Como cozer Raw Pizza em um Pizza Pedra

Como cozer Raw Pizza em um Pizza Pedra


Cozimento com uma pedra de pizza pode resultar em uma dourada, crocante crosta de pizza. Cozinhar a massa crua em uma pedra para pizza cozinheiros por condução através da remoção de umidade da massa de pão. Pedras de pizza pode ser quadrado, redondo ou retangular. Experimentar a pizza por meio de diferentes coberturas ou molhos, como marinara, Alfredo ou molho barbecue. O site recomenda o uso da cidade do cozinheiro sobras como coberturas, tais como pedaços de frango cozido ou legumes cozidos.

Instruções

1

Coloque a pedra de pizza no forno. Pré-aqueça o forno à temperatura exigida pela receita de pizza.

2

Polvilhe farinha de milho na superfície de onde a massa vai ser lançada para mantê-lo de degola. Estenda a massa de pizza e coloque em uma assadeira sem aro ou pan folha de cabeça para baixo. Aplique o molho e coberturas para a pizza.

3

Coloque a borda da folha de bolinho com o nível de pizza construído com a pedra de pizza quente no forno pré-aquecido. Use uma espátula para transferir a pizza para a pedra quente.

4

Retire a pizza da pedra com a espátula, depois de ter terminado de cozinhar e cuidadosamente transferi-lo para uma travessa.

Dicas:

  • Pedras irá, naturalmente, tornar-se descoloridos após alguns usos.
  • Não use sabão para limpar a pedra de pizza, como a pedra poderia absorver o sabão e causar futuro comida para provar e sabão.
  • Raspe qualquer alimento ou coberturas fora da pedra e limpe-a com um pano molhado.