Como cozer Galinha Com Rosemary fresca

Como cozer Galinha Com Rosemary fresca


Alecrim folhas têm um sabor amargo e um odor aromático que complementa os alimentos, tais como frango. Alecrim contém uma quantidade elevada de ferro, vitamina B e cálcio, que adiciona nutrientes para o prato. Criando uma marinada alecrim infunde o frango com sabor, mantendo o frango úmido. Sirva o frango alecrim cozido com um lado de batatas vermelhas para um jantar simples.

Instruções

1

Lavar os peitos de frango em água fria em execução. Coloque o frango em um grande saco de plástico de armazenamento.

2

Adicione 1/4 xícara de azeite, 2 dentes de alho picados, 1 colher de chá. alecrim fresco picado, suco de limão fresco 1/2 xícara e 1/8 colher de chá. pimenta preta para o saco.

3

Selar o saco de armazenamento e agitá-lo para revestir os peitos de frango. Coloque o frango na geladeira para marinar por 2 a 4 horas. Vire o saco a cada 30 minutos para garantir que ambos os lados marinar bem.

4

Retire os peitos de frango da marinada e escorra-os. Coloque a marinada restante em uma panela.

5

Forre uma assadeira com papel alumínio. Coloque um rack de cozimento na panela e coloque os peitos de frango na prateleira. Aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Asse o frango por 35 minutos.

6

Ferva a marinada sobre o fogão por 5 minutos para matar todas as bactérias perigosas. Pincele a marinada sobre ambos os lados dos peitos de frango. Regue o frango com a marinada alecrim novamente 10 minutos mais tarde. Asse o frango por mais 20 minutos até que os sucos de frango executar claros eo interior não aparece mais rosa.

7

Retire o frango do forno. Sirva o frango cozido imediatamente.

Dicas:

  • Adicionar outros temperos para o frango como o alho em pó, estragão ou sal.
  • Lave as mãos, utensílios de cozinha e cozinhar superfícies antes e depois de manusear o frango cru para prevenir uma doença de origem alimentar.
  • Nunca use a marinada sem fervê-la em primeiro lugar porque as bactérias do frango cru pode causar uma doença de origem alimentar.