Como cozer Comida congelada em um forno de convecção

Como cozer Comida congelada em um forno de convecção


Um forno de convecção tem ventiladores que circulam no ar quente em adição ao calor radiante normal encontrado em um forno tradicional. Eles são comumente usados ​​comercialmente, mas os proprietários muitas vezes comprá-los também. Fornos de convecção são muitas vezes um pouco menor do que um forno regular. Alguns fornos para uso doméstico combina um forno tradicional com convecção e microondas dando o cozinheiro de um amplo número de opções de culinária e panificação. Os alimentos congelados são cozidas num forno de convecção com técnicas semelhantes a um forno tradicional.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno. Verifique a temperatura de cozimento recomendada na embalagem de alimentos congelados e abaixá-lo 25 graus, se você está cozendo o item sozinho. Um forno cheio de itens em vários racks terá a temperatura mais elevada.

2

Coloque o alimento congelado em uma assadeira de alumínio de peso médio com lados baixos. Uma folha de cor clara funciona melhor para fornos de convecção, uma vez que irá impedir a comida de escurecimento rápido demais.

3

Verifique o tempo recomendado na embalagem e definir um temporizador por alguns minutos menos. Comida cozinheiros mais rápido em um forno de convecção, especialmente se apenas um item está sendo cozido.

4

Coloque a assadeira com o lado comprido paralelamente à porta do forno. Verifique se o seu alimento através da porta de vidro do forno de convecção, em vez de abrir a porta. Menos calor vai escapar. Verifique-o com freqüência para evitar queimaduras.

Dicas:

  • Panelas especiais para fornos de convecção pode ser comprado, embora qualquer pan regular irá funcionar tão bem.