Como cozer Com baixo teor de gordura Substitutos

As pessoas têm vindo a mudar seus hábitos alimentares durante anos em uma tentativa de obter mais saudável e viver mais tempo. Uma das maneiras que eles atingir esse objetivo é para assar com substitutos de baixo teor de gordura para produzir sobremesas que têm menos gordura, colesterol e calorias. É uma questão de repensar como você fazer certas receitas, e com as dicas a seguir, você pode assar deliciosas guloseimas baixo teor de gordura sem sacrificar o sabor.

Instruções

1

Alterar o queijo em seu cheesecake favorita. Cheesecakes são tradicionalmente feito com cream cheese, mas é muito rico em gordura e calorias. Se você experimentar com uma mistura de cottage baixo teor de gordura ou queijo ricota e um pouco de requeijão light, você pode ser capaz de replicar esse sabor rico, cremoso em um dos melhores prazeres culpados ao redor.

2

Desvendar o mistério da gordura adicionada por ovos. Os ovos são uma necessidade em receitas de cozimento, por isso, estar ciente de que todo o conteúdo de gordura de um ovo é encontrada na gema. Para diminuir o teor de gordura, você pode substituir duas claras de ovo para cada ovo inteiro listadas em uma receita.

3

Reduzir a quantidade de gordura em suas crostas de torta. Um monte de tortas são assados ​​com rico, amanteigado crostas de torta pastelaria, representando uma boa quantidade do teor de gordura no bolo. Se você quiser reduzir a gordura, tente assar a mesma torta com uma crosta de Graham-cracker ou uma crosta feita de migalhas do bolinho, um pouco de óleo de canola e água.

4

Cortar manteiga. A manteiga é também um grampo de cozimento tradicional, mas aumenta a quantidade de gordura em toda a sobremesa. Para assar uma versão mais saudável de uma receita que chama para um monte de manteiga, reduzi-lo pela metade e usar iogurte desnatado ou compota de maçã em seu lugar.

5

Inventar uma cobertura crocante menor teor de gordura. Quando suas receitas de sobremesas chamar para essas deliciosas coberturas crocantes que às vezes são feitas de nozes ricas em gordura, pegue seus crocantes, cereais ou de aveia noz fast-cozinha. Para realçar o sabor, você pode adicionar algumas nozes à mistura.

6

Chicotear acima de seu próprio creme. Creme de leite fresco é outra fonte de gordura adicionada em suas criações mousse, então ao invés de usá-lo em uma receita, misture a ricota com claras batidas em vez. Para manter a textura da sobremesa, use um pouco de gelatina.

7

Aproveite as ofertas em suas prateleiras dos supermercados. É mais fácil agora para assar com substitutos de baixo teor de gordura, especialmente se você comprar leite desnatado e baixo teor de gordura queijo e creme. Use essas variedades no lugar de toda a sua gordura de leite homólogos.

Dicas:

  • Ao usar as duas claras de ovo para cada relação de ovo inteiro em uma receita que chama para um monte de ovos, use um ovo inteiro e duas claras de ovo para cada dois ovos na receita para manter a sobremesa de se tornar demasiado difícil.