Ir as latas e fazer seus próprios biscoitos caseiros a partir do zero. Com um pouco de esforço você pode fazer biscoitos úmidos ou esquisito para o pequeno almoço ou qualquer refeição do dia em um curto espaço de tempo. Os biscoitos provará apenas como avó utilizado para fazer para você e vão animar seus convidados que podem nunca ter tido biscoitos caseiros verdadeiramente antes. Depois de fazer os biscoitos algumas vezes você vai ser um especialista e todo mundo vai querer que você faça os biscoitos para eles.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 500 F, enquanto você misturar os ingredientes para os biscoitos. O forno deve pré-aquecer para um mínimo de 10 minutos para ser quente e pronto para cozinhar.

2

Use os copos de medição para medir todos os seus ingredientes. Usando demasiado grande ou demasiado pequeno de alguns ingredientes irá fazer com que as bolachas para ser muito quebradiço, então medições precisas são importantes.

3

Coloque a farinha na tigela primeiro.

4

Corte no 1/4 xícara de manteiga ou margarina usando o misturador da pastelaria. Continuar a misturar até a mistura formou migalhas grosseiras.

5

Pour aproximadamente metade do soro de leite coalhado na mistura de farinha e misturar até a mistura de pão deixa os lados da bacia. À medida que o soro de leite coalhado é misturado, lentamente adicionar o restante do leite até obter uma massa húmida, mas não molhado. Você não pode ter que usar todo o leitelho. A mistura deve ficar com os dedos em pequenas quantidades quando se está na consistência certa, mas você vai facilmente ser capaz de retirá-la.

6

Polvilhe uma pequena quantidade de farinha em cima da prancha de corte e coloque a massa de pão em cima da superfície enfarinhada.

7

Sove a massa de 2 a 3 vezes e rolar com um rolo até aproximadamente 1 1/2 polegadas de espessura.

8

Mergulhe o cortador de biscoito na farinha extra que você usou para polvilhar.

9

Cortar a massa com o cortador de biscoito e colocar cada biscoito para a assadeira, tocando os lados, até que você esteja para fora da massa de pão ou a panela está cheia. Não torça o cortador de biscoito durante o corte ou os biscoitos não vai sair um tamanho igual.

10

Pressione qualquer massa restante juntos, mas não rolar ou amassar ou os biscoitos será difícil.

11

Derreta a manteiga restante e usar um pincel para espalhar através das partes superiores de todas as bolachas.

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Asse por 8 minutos ou até ficar dourado na parte superior.

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Retire a panela do forno e use uma espátula para levantar os biscoitos da panela em um rack de arrefecimento fio. Sirva quente ou fria.

Dicas:

• Usando mais fresco farinha trará biscoitos mais frescas.