Como cozer a massa fresca Sem pré-cozimento

Como cozer a massa fresca Sem pré-cozimento


A massa fresca não necessita de ser fervido antes da sua combinação com outros ingredientes para um cozimento da massa. A diferença entre massas frescas e massas pré-cozidas é o tempo de cozimento, como massas frescas normalmente requer a metade do tempo de massas pré-cozidas. Você pode criar pratos, como lasanha, ziti cozido, e macarrão e queijo, massa de pão em forma usando massas frescas e uma bandeja de cozimento.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Umedeça um pano limpo e coloque-o sobre uma superfície plana.

2

Cortar e moldar a sua massa massas frescas para o estilo que você deseja, dependendo da receita que está a implementar.

3

Coloque a massa fresca em um pano úmido até que esteja pronto para assar, para evitar que sequem.

4

Misture os ingredientes, como o molho de tomate e queijo ricota por uma lasanha, queijo cheddar e ervas para macarrão com queijo e molho de tomate, mussarela e queijos parmesão para ziti cozido. Misture os ingredientes em uma tigela.

5

Spray de spray de cozinha antiaderente sobre o fundo e as laterais de uma assadeira profunda ou caçarola.

6

Camada da mistura de massa e molho, alternando até atingir o topo da panela. A camada superior deve ter molho e queijo.

7

Asse a mistura de massas frescas em uma prateleira do meio em seu forno por 15 a 20 minutos, até a massa atingir a consistência al dente de uma empresa, ainda textura úmida.