Cantaloupes, também conhecidos como muskmelons, são parte da família cabaça juntamente com melada, Crenshaw, melancia e abóbora, bem como muitos outros vegetais. Melão maduro tem de laranja, polpa firme e um sabor doce característico. Preparando o melão por um prato de frutas é um projeto rápido e simples exigindo muito pouco tempo ou experiência culinária. Cantaloupes adicionar cor e sabor e são rapidamente cortada em diferentes formas para fazer um prato de frutas atraente e apetitoso.
Instruções
1
Escolha três melões sem mácula para um prato de frutas que tem o aroma perfumado de melão quando você prende a haste superior para o seu nariz e cheirar profundamente.
2
Lave os melões com água corrente morna enquanto esfregando-os vigorosamente com uma escova de cerdas de médio vegetal. Seque os melões com um absorvente toalhas de papel para remover a maior parte do excesso de água.
3
Defina o melão em seu caule fundo na tábua de corte. Cortá-lo ao meio de cima para baixo com uma grande faca afiada. Defina o melão em seu caule fundo na tábua de corte. Corte o melão ao meio de cima para baixo com uma grande faca afiada.
4
Colher as sementes da cavidade no meio de cada meia melão com uma colher grande e descartar as sementes.
5
Lay quatro melões meio de bruços sobre a placa de corte e usar uma grande faca afiada para cortá-los de cima para baixo em fatias dimensionados uniformemente espessura de aproximadamente 1 ½ polegadas. Repita o processo com as outras três metades de melão.
6
Coloque as fatias de casca para baixo na tábua de corte. Use uma faca pequena, fina para remover a casca, colocando a lâmina da faca em uma extremidade logo acima da casca verde e logo abaixo a carne laranja do melão. Fatie cuidadosamente ao longo desta linha para remover as cascas de dois melões.
7
Use uma ferramenta de cozinha melão-ball para colher bolas redondas das duas metades restantes de melão. Reserve as duas metades de melão escavou-out.
8
Disponha as fatias de melão aleatoriamente e atraente entre e ao redor das outras frutas no prato. Misture uvas verdes e uvas vermelhas com as bolas de melão; encher cada metade melão vazio com a mistura e colocá-los no centro do prato para um toque decorativo.
Dicas:
- Selecione melões que se sentem mais pesado do que parecem como uma indicação de maturação.
- Arrume as frutas em um prato com um relevo lip para capturar os sucos.
- Voltar a encher o prato de frutas como ele se torna vazia em vez de colocar para fora uma grande quantidade de uma só vez. Esta prática limita sobras.
- Food-safe sabonetes estão disponíveis em lojas de alimentos saudáveis para lavar a casca exterior do melão.