Como cortar uma Butternut Squash

Como cortar uma Butternut Squash


Abóbora pode ser preparada uma variedade de maneiras. Mais comumente a abóbora cortada em cubos e assado. Se você já tentou cortar em uma abóbora, você está ciente que é uma tarefa difícil devido à densidade do vegetal e da espessura da sua pele.

Instruções

1

Cortar o fundo e extremidades superiores do squash. De acordo com instruções sobre Simply Recipes, cerca de 1/4 de polegada deve ser cortado a partir de ambos os lados. Isto é feito em parte de corte do caule e da parte inferior não comestível da polpa, bem como para criar estabilidade para o próximo ciclo de corte.

2

Segure a abóbora em sua mão mais fraca e tirar a pele da polpa fora com o descascador de legumes. Descasque a partir do gargalo da polpa para a parte inferior. A pele da polpa é normalmente de cor mais clara do que o interior da polpa. Quanto mais você pode remover a pele, mais fácil será para cortar o squash.

3

Corte a abóbora descascada na metade de cima para baixo. Isto é mais fácil de fazer quando a abóbora está sentando-se em sua parte inferior plana.

4

Colher as sementes e a celulose a partir da cavidade inferior da polpa a partir de ambas as metades. Depois de raspar a polpa, a área preenchida com sementes deve aparecer limpo e suave.

5

Coloque as duas metades de squash para que lado o corte é voltado para baixo. Corte cada metade em da esquerda para a direita. Você deve acabar com quatro peças, as duas metades superiores e os inferiores duas metades.

6

Tome cada trimestre e fatia de cima para baixo pedaços 1 polegada de largura. Estas peças podem ser cortado novamente para fazer cubos menores. O tamanho dos cubos de você acabar com depende de sua preferência. Quanto menor os cubos, mais rápido eles cozinham.

Dicas:

  • As sementes escavou fora da polpa pode ser assado no forno e servido semelhante à maneira como as sementes de abóbora são servidos, de acordo com SimplyRecipes.com.
  • Tenha certeza que seu descascador de legumes é nítida. Se a sua faca ou descascador é maçante esta tarefa será quase impossível para completar com sucesso.