Como cortar quiabo para Gumbo

Como cortar quiabo para Gumbo


Gumbo consiste de marisco ou carne, legumes e um estoque forte. Os cozinheiros sopa para a maior parte do dia para permitir que os ingredientes para ferver. Quiabo, um ingrediente tradicional adicionado a gumbo, acrescenta textura e sabor à sopa. Quiabo geralmente se torna viscoso quando as vagens estão preparados. Cortando o quiabo em fatias finas e adicionando-o gumbo permite que o lodo ou muco para dissolver. Cortando o quiabo em rodelas mantém as sementes intactas.

Instruções

1

Lave o quiabo sob água fria em execução. Seque o quiabo com toalhas de papel.

2

Fatia do caule duro termina fora os frutos de quiabo.

3

Corte o quiabo em rodelas cerca de 1/4 polegadas a 1/2 de polegada de espessura.

4

Prepare o quiabo acordo com sua receita gumbo.

Dicas:

  • Use quiabo congelado para gumbo porque a textura firme torna mais fácil cortá-los.
  • Sempre lave quiabo antes de cortá-lo para remover quaisquer bactérias perigosas.