Como cortar pimentão amarelo

Como cortar pimentão amarelo


Os pimentões são uma adição colorida para uma bandeja vegetal e adicionar doçura para sopas e saladas. Diferentes cores de pimentão indicam diferentes estágios de maturação. A pimenta vermelha é mais maduro e mais doce e mais suave no sabor do que um pimentão verde, e que contém 11 vezes o beta-caroteno. Corte pimentões amarelos em uma placa de corte usando uma faca afiada. Comece por estar a pimenta-se na placa e corte em torno da haste em um círculo para removê-lo. Em seguida, proceder para cortar o pimentão amarelo, conforme necessário para o seu prato.

Instruções

1

Corte o pimentão amarelo no meio e enchê-lo com arroz cozido ou outros recheios. Levante o pimentão na posição vertical sobre a placa de corte e corte para baixo ao longo costelas do pimentão. Para fazer isso, a partir de um lado, a redução na direção da placa, girando a pimenta mais e cortar ao longo da costela do outro lado. Alternativamente, você pode transformar a pimenta cabeça para baixo para o buraco onde o tronco foi fique na parte inferior. Cortar a pimenta ao meio usando um movimento colocando o comprimento da faca no centro da pimenta e de corte para baixo.

2

Corte o pimentão amarelo em tiras e coloque as tiras em uma bandeja de legumes com dip. Para criar tiras, corte o pimentão ao meio, como indicado na etapa 1. Lay cada metade plana com o lado cortado virado para cima. Deslize a faca de cima para baixo ao longo de cada costela para criar seções, em seguida, cortar ainda mais as seções usando o mesmo movimento de cima para baixo com a sua faca.

3

Corte o pimentão amarelo em pedaços e coloque os pedaços em um processador de alimentos com outros ingredientes para fazer sopa. Para criar pedaços, corte o pimentão em seções, conforme descrito na etapa 2, mas param de fazer tiras. Quando você tem seções aproximadamente 1 polegada de largura, vire as seções 90 graus e cortá-los um de cada vez em pedaços quadrados de 1 polegada.

4

Corte o pimentão amarelo em pequenos pedaços para colocar em um salteados ou salada. Corte o pimentão em tiras, conforme descrito na etapa 2. Reunir várias tiras em conjunto e cortá-los em pedaços 1/4 polegadas por cortar repetidamente as extremidades fora as tiras até que as tiras são completamente picado.