Hot chili peppers são frutos saborosos que realçam uma variedade de pratos e até mesmo bebidas, mas se você já teve a experiência dolorosa de cortar uma pimenta como um habanero e depois coloca-lo no seu olho, você percebe a importância de saber como cortar com segurança este alimento. Felizmente, você pode proteger-se contra a capsaicina que faz o pimentão quente e ainda ser capaz de reduzir de forma eficaz e desfrutar de suas pimentas.

Instruções

1

Borrife as mãos levemente com um spray de óleo de cozinha. O óleo vegetal ajuda a neutralizar qualquer calor que entra em contato com sua pele.

2

Coloque em um par de luvas de látex cirúrgicas. Esta barreira irá protegê-lo a partir da capsaicina por meia hora. Se demorar mais para cortar as pimentas, colocou um par de luvas novas.

3

Pegue o pimentão e usar uma faca para cortar a parte superior. Gire a pimenta e cortar a parte inferior. Cortada ao meio do corpo para fazer duas peças.

4

Segure um pedaço de pimentão e cuidadosamente deslize a faca ao longo da parte inferior da pimenta entre as costelas e corpo pimentão exterior para remover as sementes e as veias. Se você gosta de comida picante, deixar algumas sementes em. Repita este processo no outro pedaço pimenta.

5

Corta-se o corpo de pimentão deveined. Retire as luvas e lavar as mãos com sabão.