Morangos são uma fruta rica em cores, vitamina C e antioxidantes, estourando com um toque de doçura e toque de acidez ao mesmo tempo. Morangos para fazer o complemento perfeito sobremesa ou prato; no entanto, cortar e servir o fruto no tempo certo e da maneira correta faz toda a diferença. Para frescura ideal, servem morangos durante a época alta, que normalmente dura de abril a julho; no entanto, morangos frescos podem ser vendidos até tarde da verão.

Instruções

1

Comprar morangos entre abril e julho de frescura final. Ao fazer compras, escolher morangos que são vermelho brilhante e brilhante. Morangos que têm uma cor vermelho escuro são tipicamente muito madura. Além disso, certifique-se de escolher morangos que são firme e livre de contusões.

2

Loja morangos na geladeira imediatamente quando chegar em casa a partir da loja, especialmente em condições de clima quente. Mantenha os morangos no recipiente que você comprou-los e não lavar ou cortar antes de refrigeração.

3

Prepare os morangos para que serve o dia você pretende comê-los. Morangos são melhores quando comidos no dia da compra ou no prazo de dois a três dias após a compra. (Veja Referências 1 e 2)

4

Lave os morangos com uma toalha de papel molhado limpo aproximadamente uma hora antes de servir. Eles devem ser expostos a o mínimo de água possível, porque eles facilmente absorver água. Muita água pode afetar o sabor.

5

Remova qualquer hematomas ou marcas com uma faca pearing. (Veja Referências 2)

6

Cortar o caule e do casco de cada morango com uma faca pearing.

7

Coloque a parte superior do morango, onde a haste foi virada para baixo sobre uma placa de corte. Corte para baixo de uma extremidade do morango para o outro para criar fatias. Fatias são os melhores para servir morangos sozinho, em uma salada de frutas ou com sobremesas.

8

Coloque os morangos sobre uma sobremesa como um enfeite ou servir em taças individuais.

9

Adicionar uma garoa de vinagre balsâmico, uma pitada de açúcar de cana e um montão de creme fraiche para um toque extra ou misturar com outras frutas para uma salada de frutas.