Se houvesse uma venda em morangos de verão no mercado dos fazendeiros no outro dia e você comprou mais frutos do que você pode usar agora, você vai precisar para armazenar esses pedaços vermelhas suculentas por semanas ou meses. Você pode congelar suas bagas frescas e usá-los mais tarde para uma salada de frutas congeladas, como chapéus de coco panqueca ou tarte de morangos. Obter alguns recipientes de açúcar e congeladores, e você terá que delícia de verão em armazenamento a frio em nenhum momento.

Instruções

1

Escolher as morangos. Você pode fazer isso em um supermercado ou buscá-las a si mesmo se você vive perto de uma fazenda que lhe permite arrumar suas próprias cestas a preços reduzidos.

2

Lave as morangos em uma pia cheia de água fria.

3

Corte as partes superiores verdes e coloque a fruta em uma tigela grande.

4

Corte os morangos em metades ou quartos (se eles são grandes).

5

Polvilhe o açúcar e misture, repetindo até que eles são doces o suficiente para você. Você pode figurar em cerca de três quartos de uma xícara de açúcar por litro. Alguns suco permanecerá na tigela porque cortando-os, adicionando o açúcar e a agitação tendem a amolecer a fruta.

6

Colher os frutos com o seu copo de medição em recipientes de congelação 1-quart. Deixar de 1 polegada em cima livre para a expansão que vem com o congelamento.

7

Congelar a fruta para até um ano. Certifique-se até à data o topo e escrever o conteúdo se você planeja fazer outro lote.