Crabapples fazem parte do Malus da espécie de arbustos de folha caduca e árvores nativas da América do Norte, Europa e Ásia. Crabapples são menores do que as maçãs regulares, semelhante a uma grande cereja com uma cor vermelha mais leve. Os frutos desses arbustos e árvores são muitas vezes comidos por aves e animais selvagens. Os seres humanos têm usado historicamente frutas crabapple para geléias, cidra e maçãs temperados. Cortando esses frutos, como parte da preparação culinária é uma tarefa fácil.

Instruções

1

Lave cuidadosamente antes de crabapples cortá-las. Coloque-os em um recipiente grande e encha-o com água até os crabapples são completamente submerso. Deixe de molho por 10 minutos, balançando-los em torno da água periodicamente. Maçãs de lavagem de um filtro para remover a sujeira, detritos e quaisquer vermes que rastejavam para fora das maçãs.

2

Coloque uma tábua de cortar em uma superfície plana e firme. Posicionar um crabapple na tábua de corte de modo a haste é esticado para cima.

3

Posicionar a lâmina de uma faca afiada apenas para o lado da haste. Com pressão média, fatia através do crabapple para cortá-la pela metade.

4

Agarre o caule e retirá-lo do crabapple. Não há necessidade de descascar ou núcleo esse tipo de maçã.

5

Faça um segundo corte, se a maçã é um grande. Corte perpendicular ao primeiro corte, a partir do topo da maçã para a parte inferior. O segundo corte não é necessário se for um crabapple de pequeno ou médio porte.

6

Coloque crabapples cortados em uma bacia como você cortá-los.