Depois de dominar o básico, o corte couve-flor deve ser um processo fácil.

Instruções

1

Descascar as folhas no tronco.

2

Lavar a cabeça de couve-flor e aparar quaisquer manchas marrons raspando-os com a sua faca.

3

Coloque a couve-flor em sua placa de corte e segure-o firmemente no lugar pela "cabeça" ou superior.

4

Cortar e descartar o caule da couve-flor, removendo todas as partes do caule que você não quiser cozinhar.

5

Fatia na base de cada caule, separando a cabeça em partes gerenciáveis.

6

Decida quão grande ou pequeno você quer as peças para ser para o seu prato. Ou pique a partir do fundo da haste de funcionamento até o rebento, ou cortar a haste longitudinal, deixando partes mais longas.

7

Retiradas para cozinhar uma vez que você tem o tamanho desejado.

Dicas:

• Você também pode comprar pré-corte, couve-flor pré-lavado na maioria dos supermercados. Se as peças ainda são muito grandes, coloque sobre uma tábua e pique para o tamanho desejado.
• Sempre prática segurança faca quando se trabalha na cozinha.