Quando você vai a um restaurante mexicano, você geralmente encontrar pedaços perfeitamente ao cubo de tomate em cima de seus tacos e nachos. Infelizmente, quando você chegar em casa muitas vezes é impossível recriar este olhar para seus próprios pratos mexicanos caseiros. Se você estiver fazendo um taco bar ou você só quer uma cobertura atraente para uma salada, dê uma dica de restaurante trabalhadores de preparação e corte o seu tomate a maneira correta de obter esses pequenos cubos perfeitos.

Instruções

1

Retire a ponta da haste e do núcleo do tomate usando uma colher de medição de metal barato. Use a 1/2 colher de chá. tamanho, a menos que você tem um invulgarmente grande de tomate.

2

Corte o tomate ao meio através do meio. Não corte a partir da haste para baixo.

3

Colher as sementes e de gel de ligação a partir do interior do tomate. Use as mãos limpas para limpar isso, em vez de uma colher ou outro utensílio que pode raspar pedaços de tomate utilizáveis.

4

Coloque uma metade de tomate na tábua de cortar com o lado cortado para baixo. Segure o topo do tomate com a mão esquerda. Corte o tomate ao meio novamente por corte-o no meio, paralelo à placa de corte. Se você tem um invulgarmente grande tomate, corte-o em três fatias iguais.

5

Mantenha as fatias de tomate no lugar onde elas estão. Cortar para baixo através de todas as fatias de uma só vez, em todo o tomate, para criar tiras empilhadas que são cerca de 1/4 polegadas de largura.

6

Vire a placa de corte de 90 graus, o que é mais fácil do que transformar pilhas escorregadias de tiras de tomate. Mantenha a mão no lugar no topo das tiras para mantê-los estáveis. Corte para baixo através das tiras para transformá-los em cubos de cerca de 1/4 de polegada de diâmetro em cada sentido.