Biscotti, biscoitos ou italianos duas vezes assados, são secos, crocante e ideal para mergulhar em uma chávena de café quente. Biscotti, que são feitos com farinha, açúcar e ovos, entre outros ingredientes assando, apresentam uma grande variedade de sabores. Dependendo do seu gosto, fazer biscotti da amêndoa, chocolate, baunilha, anis, nozes de macadâmia. Porções individuais de biscotti pode ser caro, por isso, fazer o seu próprio a partir do zero em um forno. Cortar biscoitos diagonalmente em direcção ao fim do processo de cozimento, enquanto ele ainda está suave e maleável.

Instruções

1

Faça a massa biscotti de acordo com sua receita favorita.

2

Formar os biscotti massa em 12 polegadas de comprimento por toras de largura de 2 polegadas em um manteiga e assadeira enfarinhada.

3

Asse os biscoitos por 35 minutos, ou até que a massa começa a se firmar. Permitir que os logs biscotti para esfriar por cinco minutos antes de cortá-los em pedaços individuais.

4

Coloque os logs biscotti sobre uma tábua e cortá-los em pedaços 3/4 polegadas usando um corte diagonal. Continue a assar os pedaços biscotti até que eles são nítidas.