Plátanos, como bananas, é um membro da família musacea. Cultivadas em frondoso, árvores de vista tropicais, bananas são comestíveis crus ou cozidos. Muitas culturas da América do Sul e Caribe usar esta fruta regularmente em sua dieta. A banana também é conhecido como "platano" em Cuba ea "platano de la isla" no Peru. A chave para obter o, melhor sabor mais do seu tanchagem você terá que escolher maduros, frutos não-injuriados. Tente servindo plátanos como uma sobremesa verão fantasia ou quando você quer algo diferente para oferecer a seus convidados.

Instruções

1

Retire as peles dos plátanos. Corte a fruta descascada pela metade. Em seguida, corte cada metade do comprimento de banana em três pedaços.

2

Despeje 3 colheres de sopa de óleo de cozinha em uma frigideira grande antiaderente. Aqueça o óleo em fogo baixo ou médio.

3

Cozinhe as fatias até que estejam dourados. Remova os plátanos do óleo e coloque-os em um prato forrado de papel toalha. Coloque um segundo toalha de papel em cima deles e achatar as fatias ligeiramente.

4

Retornar os bananas achatadas para a frigideira. Cozinhe-os por 3 minutos, em seguida, escorra-os novamente. Sal-os levemente e sirva.

Cubra os plátanos com uma pitada de rum e cozinhe-lo durante 1 minuto. Termine o carmelization no forno.

Dicas:

• Faça uma calda feita de 1/2 xícara de açúcar mascavo, 2 colheres de sopa de canela e 1/2 vara da manteiga para derramar sobre as suas bananas para um toque extra de doçura.