Comida queimada nem sempre está arruinada. Alimentos queimados enquanto cozinha no fogão muitas vezes pode ser corrigido para que eles continuam a olhar comestível e bom gosto. Quanto mais cedo você reconhecer um prato está queimando, a melhor chance que você tem de salvar-lo. Alimentos líquidos queimadas, como sopas, são mais fáceis de guardar. Alimentos cozidos ou fritos queimadas pode ser mais difícil para salvar porque essas queimaduras geralmente têm mais fumaça envolvido.
Instruções
Como corrigir Burnt Food
1
Sempre use almofada quente para evitar queimaduras na pele.
Retire a panela contendo a comida queimada da fonte de calor como de forma rápida e segura possível usar as almofadas quentes. Isso ajudará a manter o sabor queimado de permeando todo o prato. Desligue a fonte de calor.
2
Correr água fria na pia para absorver o seu pote queimado.
Ligue a pia da cozinha, e ligar a água fria, para que ele se enche de água suficiente para cobrir os lados do prato.
3
Coloque a panela na água fria na pia. Isto irá arrefecer o exterior do pote e interromper o processo de cozimento. Tenha cuidado para não deixar qualquer um de a água entrar dentro do pote. Se não há nenhum risco de derramar o conteúdo da panela, você também pode abrir a torneira e correr água fria sobre os lados. Certifique-se de, pelo menos, obter a água fria sobre o fundo da panela.
4
Verifique cuidadosamente o conteúdo do seu pote.
Avaliar a quantidade de comida que está preso ou queimadas para a superfície de cozimento. Não mexa ou raspar qualquer coisa fora da panela. Sem perturbar as seções queimados de comida, transferir a comida restante para uma travessa com uma concha.
5
A melhor maneira de saber se você salvou sua sopa é queimado para prová-lo.
Saborear a comida que foi transferido para o prato de servir. Se ainda houver um sabor fumado ou queimado, cubra-o com um pano úmido por 30 minutos. Prová-lo novamente, e determinar a partir deste ponto, se o sabor é palatável ou além do reparo.
Dicas:
- Tente adicionar o calcanhar de um pão para o topo de um vaso de arroz queimado depois de ter sido removida da fonte de calor e arrefeceu-se. Tampe a panela e esperar cinco minutos para o pão para absorver o sabor defumado.
- Tome precauções quando se usa calor para preparar a comida. Nunca cozinhar ou assar sem a assistência de um adulto.