Preto geada faz os bolinhos de Halloween se destacar e seu bolo de cow-impressão completa. Virando geada preto verdadeiro nevado-branco é complicado. O pacote padrão de coloração do alimento principal no supermercado carece totalmente preto. Você pode criar um substituto convincente suavemente usando uma mistura de cores primárias, mas o resultado é mais perto de uma profunda roxo escuro do que o preto. Verdadeiramente geada negra requer coloração preta especial ou gel. Empresas como McCormick e extravagantes Farinhas vendem garrafas individuais de preto corante alimentar para menos de US $ 5, a partir de 2011.

Instruções

1

Coloque 3 xícaras de cobertura branca em uma tigela grande o suficiente para acomodar uma mistura vigorosa sem derramar sobre os lados. Manchas pretas geada facilmente.

2

Adicionar 20 gotas de corante alimentício preto na tigela e misture bem com a geada. O resultado lhe dará uma base de quanto mais coloração para adicionar. Colorir o glacê de forma incremental o impede de adicionar mais do que o necessário e manchar o sabor.

3

Adicionar mais dez gotas e misture bem. Repita esse processo até que esteja satisfeito com a cor. A intensidade de tinta preta varia por marca. Algumas marcas podem exigir a garrafa inteira a ficar branco geada negra, enquanto outros precisam de apenas dois terços para alcançar os mesmos resultados.