Orchard é uma marca de coberturas de sobremesa que vêm em muitos sabores e cores: --- o ser branco mais popular. A cor branca permite que padeiros fazer gelo na cor de sua escolha. Isto pode ser feito através da adição de pequenas quantidades de gelo, até a cor da tonalidade desejada seja atingida. Glacê colorido pode ser usado para decorar bolos, biscoitos e cookies.
Instruções
1
Coloque gelo em uma tigela.
2
Adicionar uma pequena quantidade de cor congelamento, utilizando um palito. Lembre-se você sempre pode adicionar mais, mas você não pode tomar qualquer fora.
3
Misturar o glacê com uma colher e decidir se você gostaria que a cor seja mais escura. Se assim for, adicionar mais cor confeiteiro.
4
Coloque gelo em um recipiente de armazenamento ou saco de confeitar.
Dicas:
- Buttercream gelo deve ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira.