Lento cozinhar frango de alho lhe permite preparar todos os ingredientes na parte da manhã e desfrutar de uma refeição caseira fresco à noite, quando você voltar para casa do trabalho. Seu frango cozido lentamente vai se tornar tão suave que você pode facilmente cortá-la usando apenas um garfo. Sirva o frango ao lado de batatas assadas e legumes no vapor, ou rasgar o frango com dois garfos e apreciá-lo em tortillas ou concha sobre isso quente arroz, cozido.
Instruções
1
Descongele quatro desossada, metades de peito de frango sem pele (aproximadamente 2 libras de galinha) na geladeira durante a noite.
2
Despeje 1/2 xícara de caldo de galinha, 2 colheres de sopa. de suco de limão, 2 colheres de chá. de pimenta, 1 colher de chá. de sal e 1 colher de chá. de páprica em um fogão lento 3-quart.
3
Picar seis dentes de alho e adicione-os à panela.
4
Coloque as metades de peito de frango descongelados no fogão lento e transformá-los para cobrir ambos os lados de cada seio com a mistura.
5
Cubra a panela e ligue-o. Cozinhe o alho frango durante quatro horas em alta ou oito horas em baixa. Verifique a temperatura do frango com um termômetro de carne. Quando a temperatura interna lê 165 graus F, o frango é feito.