Convertendo forno batatas assadas regulares vieira de usar o fogão lento é um processo para a frente para estender o tempo de cozimento. A principal diferença entre um forno convencional e um fogão lento, ou panela, é que a panela é auto-contido e muito menor do que o forno convencional. Embora uma redução de ingredientes pode ser necessário para cozinhar batatas vieira numa panela, a principal diferença é o tempo de cozedura em si. Cozimento lento é muitas vezes uma bênção para os pais que querem obter uma vantagem inicial na cozinha - ligar o fogão antes do trabalho e ter a refeição pronta a tempo para a noite.

Instruções

1

Lave e esfregue as batatas para remover poeira e sujeira. Use pequenas ou médias batatas para reduzir o tamanho físico do prato para atender a panela. Corte as batatas fina na tábua de corte. Descascar a pele de batata ou deixá-lo em, dependendo da sua preferência.

2

Despeje o leite em uma tigela. Coloque a taça no microondas e calor na elevação por 45 a 60 segundos.

3

Faça o molho. Adicione a manteiga para uma frigideira. Aqueça a frigideira em fogo médio e derreta a manteiga. Adicione a farinha e mexa com uma espátula de borracha durante 90 segundos. Lentamente despeje o leite quente. Atire na cebola, sal e pimenta. Misture até que o molho é espessa e bolhas. Desligue o calor.

4

Esfregue um pedaço de manteiga no interior do pré-fabricadas mais lento prato panela para evitar que grudem. Despejar as batatas na panela elétrica. Saturar as batatas com o molho. Cubra a panela com a tampa. Cozinhe em fogo baixo por sete horas e meia ou em fogo alto por cinco horas e meia.