Muitas pessoas precisam de regular sua ingestão calórica, mas ao fazer receitas em casa, que pode ser difícil se você não sabe o método correto de contagem de calorias ou o número de calorias em cada ingrediente e / ou prato. Consulte Recursos abaixo para um link para banco de dados do USDA de calorias e nutrientes em milhares de alimentos crus, processados ​​e preparados. Você irá precisar dessa informação para determinar o número de calorias em sua comida caseira.

Instruções

1

Em um pedaço de papel, anote todos os ingredientes e seus valores em sua receita. Por exemplo, se você está fazendo dois sanduíches de manteiga de amendoim que você escreveria: "Quatro fatias de pão branco, 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa."

2

Olhe para cima cada um dos alimentos no banco de dados. Se você estiver usando o site do USDA, digite o nome do alimento na caixa de pesquisa, em seguida, selecione a opção a partir da lista que corresponde ao seu alimento. Por exemplo, digitar "manteiga de amendoim" na caixa retorne resultados como "cookies de manteiga de amendoim", "manteiga de amendoim" e "sabor de manteiga de amendoim breakfast cereal". Você deve selecionar "manteiga de amendoim, liso, com sal."

3

Escolha a quantidade de alimento que você usar para toda a receita. Para a manteiga de amendoim, uma vez que a receita exige 4 colheres de sopa, você escolheria duas porções de 2 colheres de sopa a partir do menu. Isso retornará as calorias em que os alimentos. Olhe para o número ao lado de "kcal" (quilocalorias), que é o mesmo que calorias. Anote isso em seu papel, ao lado do alimento. Duas colheres de sopa de manteiga de amendoim tem 376 kcal.

4

Repita as etapas 2 e 3 para todos os alimentos restantes na sua receita. Para os sanduíches de manteiga de amendoim, você teria: 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim = 376 kcal; quatro fatias de pão branco = 266 kcal.

5

Adicionar o número de calorias para todos os seus ingredientes da receita. Para o exemplo, você adiciona 266-376 para obter um número total de calorias para o prato inteiro: 642 kcal.

6

Dividir o número de calorias totais na receita pelo número de doses. Desde o exemplo total de 642 kcal foi para dois sanduíches de manteiga de amendoim, este número será dividido por dois para obter um total de 321 kcal por sanduíche, que é uma porção.