Ovos em conserva são descascadas ovos cozidos que são marinados por vários dias antes de servir. Ovos em conserva são servidos como um enfeite, aperitivo ou prato por algumas famílias no domingo de Páscoa. Embora haja uma variedade de receitas diferentes para os ovos em conserva, todas as receitas incluem os principais ingredientes de ovos, sal, água e vinagre para decapagem. Muitas receitas também incluir ingredientes adicionais, tais como beterraba.

Instruções

1

Colocar 12 ovos em uma única camada em uma panela. Adicionar água fria o suficiente para cobrir integralmente os ovos e trazer a água para ferver. Retire a panela do queimador, tampe a panela com uma tampa e deixe os ovos sentar-se na água por 15 a 20 minutos.

2

Execute os ovos em água fria e descascar a casca dos ovos.

3

Coloque os ovos em uma jarra grande.

4

Combine 3 xícaras de vinagre de cidra, 1 1/2 xícara de água e 1 1/2 colher de chá. sal em uma panela e leve para ferver. Para o sabor adicional, adicione meia xícara de açúcar granulado (opcional) e inteiros 1/2 colher de chá de pimenta preta (opcional).

5

Despeje a mistura de vinagre sobre os ovos na jarra e deixe esfriar.

6

Selar o frasco e leve à geladeira por dois dias antes de servir.

Dicas:

• Para os ovos em conserva e beterraba, adicione assado beterrabas para o frasco. O suco de beterraba vai virar os ovos ea marinada uma cor roxa.