Se você ainda tem bastantes tomates verdes pendurado na no final da temporada de jardinagem, não se preocupe. Você tem muitas opções para lidar com a fruta verde. Você pode jogá-los no recipiente de compostagem, onde eles vão se decompor. Você pode colher o fruto, envolvê-los em jornal, trazê-los dentro de casa e espero que eles amadurecem. Ou você pode congelá-los! Este artigo vai passar por cima como congelar tomates verdes - é ultra-fácil e garante que a fruta não vai para o lixo - porque você pode fazer sanduíches fritos de tomate verde durante todo o inverno!

Instruções

1

Antes de sua primeira geada queda, colher todos os restantes verdes, tomates verdes. Tomates maiores, incluindo bife, roma e de corte tipos, congelar melhor. Trazer o fruto dentro de casa, lave-as em água fria e seque com uma toalha de algodão limpo.

2

Stem e o núcleo de tomate por inserção de um pequeno, faca serrilhada para a direita de tomate em que a base da haste se encontra com o topo do tomate. Cortar o caule livre trabalhando a faca em torno de toda a borda da haste. Retire a haste e do núcleo e descarte.

3

Em seguida, usando uma grande faca serrilhada (I encontrar uma faca de pão funciona muito bem), a fatia de tomate em ¼ a ½ polegadas fatias grossas. Embalar as fatias em recipientes de plástico congelador, colocando um pedaço de filme congelador entre cada fatia. Coloque a tampa no recipiente e colá-la no congelador.

4

Para preparar Fried Green Tomatoes no inverno, simplesmente mergulhe as fatias de tomate congelados no ovo, draga-los em sua mistura breading favorito e frite até dourar imediatamente. A cobertura com pão ralado adere ao tomate melhor se não descongelar antes da fritura.