Liofilização, também conhecido como liofilização ou cryodesiccation, é um método de preservação que trabalha extraindo a água fora do alimento e convertê-lo em um gás. O resultado deste processo é a comida desidratada. Liofilização converte alimentos perecíveis em alimentos não perecíveis. Erros são tarifa comum em alguns cozinha do mundo, especialmente gafanhotos e certos besouros. Liofilização de alimentos requer uma máquina de liofilização, um bem raro e caro. Se você tiver um, você pode congelar-secar todos os tipos de erros em nenhum momento.

Instruções

1

Congelar os erros em seu congelador por dois a três dias ou até que os bugs são sólidos.

2

Limpe a câmara da máquina de liofilização, e ter certeza de que está seco. Coloque a tampa na parte superior da câmara.

3

Desligue a máquina de liofilização por diante. Isso inicia o processo de refrigeração. Quando a temperatura atinge 40 graus centígrados negativos, a bomba de vácuo liofilizador irá ligar automaticamente.

4

Aguarde até que a luz indicadora acender-se. Isso acontecerá quando o nível da bomba de vácuo é a 133 por 10-3 milibar.

5

Coloque os bugs no liofilizador. Desligue o interruptor de geladeira e a válvula de alívio de vácuo.

6

Para frescor, colocar os bugs liofilizadas em um saco de plástico hermeticamente fechado.