Congelamento rápido individual é a forma mais rápida e mais eficaz para congelar, e preservar frutas frescas que foram comprados durante o pico da temporada. Este método vai ajudar a manter os alimentos frescos, bem como reduzir os custos de alimentos porque vai permitir ao comprador de adquirir quantidades maiores, e então congelar para mais tarde, quando o custo desses itens subir
Instruções
1
Ir para o mercado de sua escolha, e comprar alimentos que você goste em quantidades maiores do que você normalmente poderia comprar.
2
Lave todas as frutas e legumes para ter certeza de que eles estão limpos antes de guardar.
3
Remova caules, cascas, sementes, poços, etc ...
4
Colocar em folha plana com pelo menos 1/8 de polegada entre cada item.
5
Coloque no congelador até que o produto é congelado (tempos de congelamento irá variar devido ao tamanho).
6
Uma vez congelado transferência para sacos de armazenamento, e remover o excesso de ar (através de vedação de vácuo, ou simplesmente pressionando o ar para fora).
7
Armazenar até estar pronto para usar, e depois desfrutar de alimentos frescos quando necessário.
Dicas:
- Comprar alimentos quando estão em temporada, ele vai diminuir o seu custo significativamente ao longo do ano.
- Considere a compra de um stand alone congelador se o seu agregado familiar, se grande o suficiente, ou se o seu congelador é pequena.
- Certifique-se de remover o máximo de ar possível, vai evitar queimar congelador.