O supermercado tem uma grande venda de carne pré-embalados almoço e você quer comprar o suficiente para durar vários meses, mas você não tem certeza se a carne pode ser congelado por um período prolongado. Almoço carne Normalmente, pré-embalados, se não for selado a vácuo, pode ir ranço ou as carnes pode "chorar" por causa da emulsão do produto quebrar. Com algumas precauções tomadas, você ainda pode tirar proveito da venda e armazenar a carne do almoço com segurança no congelador sem estes problemas.

Instruções

1

Rasgue papel de açougueiro suficiente para re-embrulhar cada pacote de carne do almoço indivíduo duas vezes.

2

Coloque o pacote de carne de almoço no centro de uma única folha de papel pardo.

3

Enrole a carne do almoço no papel, tanto quanto você faria se embrulhar um presente. Tape o pacote fechada com fita açougueiro. Se você não tem fita açougueiro, fita adesiva vai funcionar.

4

Deite o pacote com o lado gravado para baixo e repetir o processo.

5

Rotular o pacote, usando um marcador permanente, com o conteúdo ea data. Congelar e utilizar a carne dentro de dois meses.

Dicas:

• Pacotes selados a vácuo já estão hermético e não precisam de envolvimento adicional.
• Pesados ​​folha de alumínio ou especialidade congelador envoltório pode ser substituído por papel de embrulho, se necessário.
• De acordo com a Segurança Alimentar e Serviço de Inspeção do USDA, cachorros-quentes são considerados na mesma categoria como pré-embalados carnes de almoço. Rewrap cachorros-quentes da mesma maneira e usar no mesmo período de tempo como de outras carnes de almoço.
• Bacon e presunto produtos devem também ser reembalados, a menos que aspirados selado e utilizado no prazo de um mês.