Ervilhas roxo de casco são um vegetal verão amplamente consumido no sul dos Estados Unidos. Porque cascos roxos frescos estão disponíveis apenas por alguns meses durante o ano, congelá-los permite que você apreciá-los nos próximos meses. Congelamento ervilhas roxo de casco simples é um processo simples, e fazê-lo corretamente vai garantir que eles ainda têm que, sabor verão fresco quando você descongelar-los.

Instruções

1

Escolha ou comprar ervilhas frescas roxo de casco simples. Removê-los de seus cascos, lavá-los e escolher qualquer ervilhas danificadas.

2

Coloque as ervilhas em uma panela grande e cubra com água.

3

Coloque a panela no fogão e trazer a água para ferver.

4

Ferva as ervilhas por dois minutos.

5

Despejar as ervilhas e água em uma peneira e lave-os em água fria para interromper o processo de cozimento.

6

Permitir que as ervilhas para secar completamente.

7

Coloque as ervilhas em sacos de plástico hermeticamente fechado e colocá-los no congelador.