Se você quer um bagel caseiro fresco do forno, mas não têm o tempo para fazer a massa, fazer um lote antes do tempo e congelá-lo. Simplesmente formar bagels, par-coza a massa e armazenar os bagels em seu freezer. Meios de ebulição a massa bagel para 1-4 minutos, depois de assar os bagels a 85 por cento de conclusão Par-cozimento, de acordo com Bagel Industry News. Uma vez arrefecido, coloque suas quantidades desejadas em seu freezer. Congelamento seus bagels cozido valor nominal irá manter o frescor e sabor.

Instruções

1

Embrulhe cada cenoura cozida-par com papel de cera usando a fita para fechar e selar o embrulho.

2

Divida os bagels embrulhados em que serve tamanhos desejados.

3

Coloque servindo quantidade do tamanho de bagels embrulhados em um saco do congelador.

4

Rotular o saco com a data eo tipo de pão.

5

Remova todo o ar do saco e coloque no congelador.

Dicas:

• Par-cozido congelado cenoura massa vai durar até seis meses. Você assar a massa cenoura cozida-par diretamente de um estado congelado. Basta ter um bagel do congelador, retire o invólucro, coloque-o em uma assadeira e leve ao forno. Tipicamente, um pão cozido-par só precisa de ser cozido durante um período adicional de cinco minutos. Gerente de suporte de comida a Praxair Inc. Comida Serviço Grupo Debbie Benjamin afirma: "Para manter o frescor, você quer congelar tão rapidamente quanto possivelmente evitando a fase de endurecimento."