Se você calculou mal a quantidade de pessoas que chegam ao seu partido, ou você teve que cancelar seu evento, agora você tem uma tonelada de legumes grelhados sentado em uma panela. Mesmo se você sabe que sua família não vai comê-los todos nos próximos dias, não apenas jogá-los fora. Vegetais-friendly Grill, como abobrinha, abóbora amarela, pimentões e cebolas pode ser congelada depois de grelhar para ser comido em uma data posterior. Enquanto legumes cozidos tendem a ser encharcado após a descongelação, é simples para lançá-los no forno à batata frita-los.

Instruções

1

Permitir que os vegetais a arrefecer até à temperatura ambiente.

2

Coloque os legumes em grandes sacos de plástico hermeticamente fechado em porções servindo-size.

3

Selar o topo, mas deixar espaço para um canudo para sugar o máximo de ar possível. Alternativamente, se você tem um vácuo selador comida, usá-lo selar os sacos. Quanto mais ar que você pode remover dos sacos, o melhor.

4

Coloque os sacos no congelador. Legumes grelhados deve durar entre 9 a 14 meses, dependendo de quão bem você removeu o ar dos sacos e se ou não você mantê-los em um congelador.

Dicas:

• Colocar os sacos na geladeira para descongelar quando você está pronto para usar os legumes grelhados.
• Para obter os legumes crocantes novamente, coloque-os em uma assadeira no forno, pincele com azeite e colocá-los sob o frango por alguns minutos.