Frango grelhado é uma adição fácil saudável para praticamente qualquer prato. Adicionar a sopas, saladas, massas, pizzas e caçarolas. A próxima vez que você está grelhar alimentos, preparar várias libras de peitos de frango e adicioná-los à grade. Você pode congelá-los para uso posterior, tornando-almoços de trabalho e jantares weeknight uma brisa. Congelar o frango em porções fácil de usar. Um para copos um ano e meio deve ser o suficiente para duas pessoas com pratos de lado.

Instruções

1

Marinar o frango antes de cozinhar. Isto irá assegurar que o frango permanece húmida, mesmo após congelamento e descongelamento. Use algumas marinadas diferentes para variar o estilo de frango.

2

Grill como você faria normalmente. Retire do fogo e deixe descansar por cinco a 10 minutos.

3

Corte os peitos de frango em pedaços, dependendo de como você deseja usá-los. O frango deve ser cortado em pedaços menores para descongelamento rápido. Corte-o em cubos para arroz e massas, cortá-lo para colocar em cima de saladas, ou destrui-lo com forquilhas para burritos e sopas.

4

Coloque o frango em separado, congelador-safe, sacos zip-top. Se você pretende armazenar o frango por mais de dois meses, adicione algumas colheres de sopa de caldo de galinha para o saco para mantê-lo úmido. Remover o máximo de ar do saco como possível antes de selar.

5

Rotular cada saco com a data atual, a marinada usado, ea forma como você cortá-la. Colocar os sacos planos, empilhados em cima uns dos outros, na parte de trás do congelador.

Dicas:

• Descongele o overnight frango cozido na geladeira ou submerso em uma panela de água fria.