Feijão branco ganhou seu nome porque eram comumente alimentados aos membros da Marinha dos Estados Unidos no início do século 20. Marinha feijão são de cor branca e menores em tamanho do que feijão e preto. Congelamento feijão branco que já estão cozidos fornece uma alternativa conveniente para produtos enlatados. Você pode adicionar os grãos congelados para sopas ou outras receitas.

Instruções

1

Undercook feijão por três a cinco minutos. Isso os ajuda a manter a sua forma e textura depois de descongelar os grãos congelados.

2

Arrefecer o feijão branco cozido durante cerca de uma a duas horas até que estejam à temperatura ambiente. Isso evita que os grãos quentes de aquecer seu freezer. Não drená-los.

3

Divida o feijão cozido-se em parte tamanhos típico das receitas que você pretende usá-los assim que você não precisa descongelar uma quantidade maior do que o necessário.

4

Coloque as feijão branco, juntamente com o líquido de cozimento dentro de um recipiente estanque ao ar. Sacos de congelação funcionar bem para porções menores enquanto recipientes plásticos com tampas apertadas trabalhar para porções maiores. Congelá-los com o líquido mantém-los de secar ou ficar freezer queimar.

5

Rotular o recipiente com a data de congelação e usar dentro de dois a três meses para o melhor sabor e textura.

6

Coloque o recipiente selado de feijão branco no congelador.