Salami duro, um tipo de salsicha que contém ou carne de boi ou de porco, é feita por temperar a carne com alho e, em seguida, curar o salame em vez de cozinhá-lo. O salame resultante é mais difícil e secador de salsichas que envolvem a cozinha durante o processo de produção. Armazenar salame duro é um processo simples de qualquer refrigeração ou congelação-lo para o armazenamento de longo prazo.

Instruções

1

Prepare salame duro para congelar antes do período de armazenamento para refrigeração termina. Salami duro mantém na geladeira por até seis meses.

2

Enrole o salame duro em veículos pesados ​​folha de alumínio sobre qualquer envoltório existente que é em torno do salame duro. Dobre a folha de alumínio firme e segura em torno do salame duro.

3

Coloque o salame duro embrulhado em um saco plástico congelador. Esprema o excesso de ar a partir do saco de freezer que você deslize o zíper do saco fechado.

4

Escrever o conteúdo e a data do lado de fora do saco para congelador com o marcador permanente.

5

Coloque o salame duro no congelador. Use o salame duro dentro de dois a três meses.

6

Descongele o salame duro na geladeira por oito a 10 horas antes de cortar e servir.