O melão amargo, uma fruta parecida com um pepino enrugada e possuindo um sabor intensamente amargo (daí o nome), é amplamente aceito para ter inúmeros benefícios à saúde. No entanto, as folhas da planta também são consumidos em muitas culturas, bem como, e também se crê ter propriedades benéficas.

Enquanto o cozinheiro home / jardineiro pode achar que é simples para congelar o próprio melão (muitos acreditam que ele deve ser cozido em primeiro lugar), você está sempre se perguntando o que fazer com as folhas. Como eles são deliciosos, bem como possuindo os benefícios de saúde acima mencionados, seria uma vergonha para deixá-los ir para o lixo. Não temer, como é possível congelá-los.

Instruções

1

Lave as ervas amargas melão bem em água fria.

2

Transfira os verdes para o spinner salada e girá-los até que estejam completamente secos. Se você não tem um spinner salada, você pode secá-los suavemente com uma toalha, e deixá-los no balcão para secar completamente. É essencial que você não deixe qualquer umidade adicional sobre os greens.

3

Agora que suas folhas de melão amargo estão completamente secos, pegue a sua toalhas de papel e enrole as folhas em camadas individuais. Você pode obter várias camadas envolto em uma toalha de papel, de modo que não há necessidade de se preocupar sobre ser um desperdício. As toalhas de papel irá manter suas folhas grudem umas nas outras, e permitirá que você somente o que você planeja usar para descongelar.

4

Coloque suas folhas embrulhadas em sacos de armazenamento freezer, e pressione para fora tanto do ar como você pode.

5

Selar os sacos de armazenamento e escrever a data de hoje, bem como o conteúdo, para a frente do saco. Suas folhas melão amargo deve ser seguro e som e livre de queimar congelador por uns bons seis meses!