As bananas são uma fruta saborosa para ter na mão para fazer muitas coisas - do pão de banana para smoothies. Mas muitas vezes bananas amadurecem muito rapidamente, especialmente quando o tempo fica quente. Você pode manter bananas na mão para todas as suas receitas favoritas por congelamento fatias de banana no caminho certo. Isto irá preservar toda a sua bondade nutritiva, que inclui quantidades elevadas de vitamina C e potássio.

Instruções

1

Verifique se o seu assadeira vai caber em seu freezer. Se assim for, continue na Etapa 2. Se não, escolha um prato raso menor e, em seguida, continue com a Etapa 2.

2

Descasque as bananas e use a faca para cortá-los em fatias-de meia polegada de espessura. Figura em uma banana igualando cerca de 12 fatias. Você pode querer escrever isso no saco de freezer que você vai usar com um marcador permanente.

3

Coloque as fatias na assadeira em uma única camada. Não importa se as fatias tocam.

4

Coloque toda a assadeira no freezer por 1-2 horas.

5

Retire a assadeira do freezer. Remover rapidamente as fatias de banana congelada e colocá-los dentro do saco congelador. Empurre no lado das fatias para deslizá-los ao invés de tentar levantá-los para cima.

6

Coloque o saco de freezer cheio de fatias de banana congelados de volta para o congelador.

7

Use estas fatias de banana em todas as suas receitas favoritas. Basta retirar a quantidade que você precisa. Deixe as fatias de banana descongelar para receitas como pão. Deixá-los congelados para fazer deleites frios como smoothies de banana manteiga de amendoim.