Bananas muitas vezes acabam no lixo uma vez que as cascas das frutas marrom e fique macia. Esmagou a banana e congelar a polpa permite que você salve o fruto para assar em pão e sobremesas em um momento posterior. Bananas amassadas também fazer uma adição adequada para smoothies ou um lanche para os bebês apenas começando a comer alimentos sólidos. Você pode misturar bananas ambos marrons e frescos, embora as bananas mais velhos exigem menos esforço para esmagar em celulose.
Instruções
1
Descasque as bananas. Corte as bananas em terços e coloque-os em uma tigela.
2
Amasse as bananas para a consistência desejada. Use um garfo ou espremedor de batatas para esmagar a fruta.
3
Polvilhe as bananas com ½ colher de chá. ácido ascórbico ou 1 colher de sopa. suco de limão por cada xícara de polpa de banana. Agita-se o ácido ou suco para as bananas. O ácido impede o fruto de descoloração durante a armazenagem.
4
Encha um saco de armazenamento de plástico com a polpa de banana. Espremer o máximo de ar possível e selar o saco.
5
Guarde a polpa de banana por até três meses. Descongele na geladeira antes de usar.
Dicas:
- Empacotar o polpa de banana em 1 xícara de porções. Isso economiza medição quando você usa a banana para o cozimento.
- Congelar polpa de banana em uma bandeja de cubos de gelo de plástico se você estiver usando-o para comida de bebê. Transferir os cubos de banana congelados para um saco de plástico. Descongelar um ou dois cubos para cada mamada.