No Japão, raramente é uma refeição servida sem ameixas em conserva, cenouras, pepinos, cebolas e outros vegetais. Isso porque pickles são bons para a digestão. Pickles no Ocidente geralmente são cozidos e não tem as boas enzimas, para que todos os picles não são iguais. Os passos seguintes irão ajudá-lo a comprar uma máquina de salmoura ou a imprensa para fazer picles assim você pode adicionar os bons enzimas para sua dieta.

Instruções

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Pesquisar na Internet para a macrobiótica ou picles japoneses para encontrar tomadores de pickle que farão os picles mais saudáveis. Procure sites com receitas autênticas, porque estes irão ajudá-lo depois que você encontrar a sua máquina de pickle ou pressione para fazer excelentes e saborosos pickles.

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Encontre os fabricantes de pickle que exigem a adição de algum tipo de arranque, salmoura ou sal e que mantêm os vegetais à temperatura ambiente ou abaixo de 70 graus para qualquer coisa de um dia a uma semana.

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Olhe para os fabricantes de picles que são frascos de vidro simples com algum tipo de imprensa em anexo. Todos eles trabalham premindo o líquido adicional para fora do vegetal no processo de fermentação.

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Entenda o fabricante pickle não é um gadget caro fantasia. Você pode pressionar picles em casa entre duas tigelas usando livros ou rochas estabelecidos no topo. O truque é encontrar boas receitas, instruções e assistir temperaturas exteriores.

Dicas:

• Quando você está apenas começando um bom fabricante de picles pode tornar mais fácil e dar-lhe um senso de confiança, e eles não são caros.
• Algumas empresas vendem pacotes especiais de salmoura para você começar. Você pode encontrar receitas para as quantidades de sal para adicionar, ou como usar outras entradas, como ume ameixa pickle.at topo.
• Confira comida japonesa ou receitas de alimentos orgânicos na web e você vai encontrar todos os tipos de prensas de picles.
• Quando você procura por informações para fazer picles, você vai encontrar instruções para conservas, acrescentando vinagre e ferver legumes, mas estes não são verdadeiros picles.