Substitutos do ovo permitir peso ou de saúde consciente indivíduos para consumir ovos sem a gordura ou colesterol encontrado em ovos inteiros frescos. Este alimento pequeno-almoço popular atrai mesmo padeiros dedicada à criação de emagreceu versões de suas sobremesas favoritas. Deixe as dicas abaixo guia você na próxima vez que comprar substitutos do ovo.

Instruções

1

Leia os ingredientes etiqueta na substitutos do ovo. Comprar a marca que contém os aditivos trietilo goma xantana e citrato. Não somente estes ingredientes promover uma melhor chicotadas se usado na panificação, eles também impulsionar um sabor mais natural, degustação-.

2

Decida se você está comprando substitutos do ovo para comer como é ou se você planeja para assar com eles. Leia o rótulo para ver se o fabricante não recomendá-los para o cozimento. Se você usá-los para o cozimento, olhar para a marca que chicoteia-se em picos firmes.

3

Compre várias marcas diferentes de substitutos do ovo e testar cada um para a sua capacidade de chicote em picos que requerem receitas de cozimento. A marca premium de substitutos do ovo chicoteia em picos nuvem semelhante em menos de cinco minutos.

4

Encontrar substitutos do ovo de prémio para comer através da compra de várias marcas diferentes. Use cada marca para fazer ovos mexidos ou uma omelete, acrescentando não há outros ingredientes, exceto sal. Teste cada marca para o sabor do ovo mais natural, sem qualquer sabor residual químico.

5

Escolha os melhores substitutos para o cozimento de ovos, utilizando-os para fazer cobertura do bolo. Os substitutos do ovo deve produzir geada que é suave, macio e saboroso em vez de gorduroso e pegajoso (consulte Recursos para obter os resultados dos testes gosto).