Squid, também conhecido como lula, é uma opção de frutos do mar saborosos e exóticos para o restaurante ou jantar moderno do partido. Squid pode ser comprado pré-embalados ou em um mercado de peixe e está disponível fresco ou congelado. Para comprar grandes quantidades de lula, um peixeiro pode trabalhar com você, se você tem o dinheiro e ele tem o estoque; no entanto, isto é mais do que provavelmente inviável. Para os casos onde você precisa de um monte de lula, é melhor para comprá-lo em grandes quantidades.

Instruções

1

Decidir entre lulas frescas ou congeladas. À semelhança de outros frutos do mar, lula tem a tendência a ir mal rapidamente e é mais frequentemente enviados congelado. Escolha lula fresco, se estiver disponível e você pode usá-lo muito rapidamente. Encomende lulas congeladas para aquisição mais fácil ou se você canâ € ™ t usá-lo imediatamente. Lula congelada é também a melhor escolha se você donâ € ™ t vive perto de uma costa.

2

Localize um fornecedor lula ou importador. Squid chega ao mercado a partir de pescadores e importadores nas costas, e eles são melhores fontes de lulas grandes quantidades de vendedores do mercado de peixe. Contato varejistas lula, e inquirir sobre as suas fontes de lulas. Um exemplo de um fornecedor lula é US Venus Seafood.

3

Providenciar transporte para o seu lula em massa. A natureza sensível da lula em massa vai exigir algumas considerações especiais para o transporte. Informe-se com o seu fornecedor se ele fornece o transporte para a sua compra. Loja em torno de outros carregadores, com transporte refrigerado / congelado e velocidade de entrega como suas principais preocupações.

4

Obter armazenamento suficiente para o seu lula em massa. Armazenar a lula de preferência em um refrigerador ou congelador industrial maior do que a quantidade de lula ordenada, de modo a não sobrecarregar o congelador e causar mantendo a temperatura inadequada.

5

Aproveite a sua lula em massa. Agora que a lula já completou a sua jornada, é hora de apreciar o seu sabor em alguma cozinha deliciosa. Sirva a lula cozida em uma variedade de massas, aperitivos fritos ou sua receita favorita. Use squid sushi-grade fresco para um delicioso e exótico prato de sushi.

Dicas:

• Nunca compre lula descongelada a menos que seja muito fresco. Seus olhos devem ser brilhantes e brilhante.
• Nunca servir cru lula, a menos que o seu manuseamento e preparação para consumo cru normas acompanhamento de sushi.