As refeições na tradição chinesa são ocasiões importantes e pode durar muitas horas. As refeições são vistos como uma ocasião para solidificar relacionamentos comerciais e criar novas amizades. Se você está comendo uma refeição com uma família chinesa ou com os clientes chineses, ter o cuidado de seguir tradições alimentares chineses, tanto quanto possível. Enquanto os seus anfitriões não se compadecerá, se você não estiver familiarizado com as tradições das refeições chinesas, demonstrando familiaridade com as suas tradições é um sinal de respeito e vai reforçar o seu relacionamento.

Instruções

1

Familiarize-se com os conceitos básicos de cozinha chinesa e refeições. Famílias chinesas normalmente não associar um tipo específico de alimento a cada hora das refeições, enquanto as tradições ocidentais podem ditar ovos e presunto no café da manhã e carne assada ou outras carnes pesadas na hora do jantar. Não se surpreenda ao ser servido carnes pesadas em uma reunião-almoço do ovo e baseados em pratos no jantar, e esperar que cada refeição para oferecer uma ampla variedade de opções.

2

Aprenda a usar os pauzinhos de antemão. Peça a um amigo para lhe ensinar antes de participar da refeição ou pesquisar na Internet para encontrar instruções e ensinar a si mesmo. Se você não estiver familiarizado com o uso pauzinho na refeição, informar graciosamente seus anfitriões que você nunca tenham utilizado antes e pedir-lhes para lhe ensinar. Eles provavelmente vão oferecer para deixá-lo usar talheres, mas irá apreciar a sua vontade de aprender.

3

Não comer primeiro, a menos que você é a pessoa mais velho presente. A tradição chinesa diz que a comida é servida por ordem de antiguidade. Se você é o mais velho, esperar por seus anfitriões para incentivá-lo a servir-se. Se você não o mais velho são, espere até a próxima pessoa mais jovem terminou servindo a si mesmo antes de servir a si mesmo. Não se surpreenda se os seus anfitriões atendê-lo.

4

Sirva-se usando os pauzinhos comunais para transferir alimentos para o seu próprio prato. Refeições chinesas são tipicamente realizada estilo familiar, ou seja, vários pratos são ordenados para todos na mesa para compartilhar. Levar comida de todos os pratos, como é considerado indelicado não tentar todos os pratos pedidos. Não se sinta envergonhado de chegar do outro lado da mesa para pegar o alimento de uma placa que está longe de você.

5

Tomar uma sopa, segurando a tigela de sopa até a boca e beber suavemente a sopa da colher de sopa com sua mão dominante. Slurp sua sopa em sua boca. Sorver a sopa é considerado um sinal de que você está desfrutando a refeição.

6

Comer arroz, elevando o lado da tigela de arroz para sua boca e empurrando os grãos em sua boca com seus pauzinhos.

7

Limpe seu prato. Se você acha que terá problemas para limpar seu prato, ter menos de cada prato e ainda tirar de cada prato oferecido. Comer todo o arroz que são dadas.

Dicas:

• Refeições chinesas são consideradas eventos sociais. Não se surpreenda se os seus anfitriões falar por várias horas antes ou após a refeição.
• Tradições alimentares chineses são difíceis para os não-chineses de entender. Seu anfitrião vai perdoar se você não for de um fundo chinês, mas fazer o seu melhor para segui-los como um sinal de respeito.
• Tradições alimentares chineses são flexíveis. Os jovens se reunindo para comer não pode seguir qualquer uma destas tradições, enquanto os indivíduos reunidos em um ambiente familiar ou de negócios provavelmente vai seguir todos eles.
• Se os anfitriões oferece um brinde com álcool, você pode educadamente recusar a beber, dizendo que você não beber álcool. Use chá ou um refrigerante como uma alternativa.
• Nunca coloque seus pauzinhos na posição vertical em seu arroz. Fazer isso é uma reminiscência da maneira incensos são oferecidos para honrar os mortos.