Há todos os tipos de receitas para todas as maneiras imagináveis para comer abóbora. Mas para realmente aproveitar abóbora, você precisa para cozinhar uma da videira. Aproveite o tempo para corrigir o puré de abóbora e quando você come a abóbora preparada em sua receita, você pode perceber o quanto melhor o sabor é.
Instruções
1
Selecione uma abóbora para cozinhar. A menos que você está planejando para cozinhar um monte de pratos de abóbora ou fazer várias tortas, uma abóbora pequena é suficiente para fazer algumas tortas. Abóboras com uma cor mais escura fornecer um mash degustação mais rico.
2
Lava-se a abóbora bem. Você pode cozinhá-lo com ou sem a pele exterior, mas é mais fácil deixar a pele em tão certifique-se de remover toda a sujeira.
3
Com uma faca afiada para cortar a haste de distância a partir do topo da abóbora. Descartá-lo. Se você gosta de comer sementes de abóbora, retirá-los da cavidade da abóbora e os colocou de lado para cozinhar mais tarde. Descarte a parte fibrosa.
4
Corte a abóbora em pedaços. Tente fazer com que as peças tão uniforme quanto possível, de modo que eles asse em aproximadamente a mesma quantidade de tempo.
5
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Coloque o lado da pele para baixo pedaços de abóbora em assadeiras. Colocá-los no forno durante pelo menos uma hora. Teste a abóbora com um garfo. O garfo deve facilmente ir para a carne de abóbora. Deixe cozinhar a abóbora mais tempo se necessário. Retirar a abóbora cozida do forno. Deixe esfriar.
6
Raspe a abóbora arrefecida longe de sua pele. Descartar a pele. Coloque a abóbora em um processador de alimentos. Triturar a abóbora até este atingir a consistência desejada. Ou você pode misturar a abóbora com um mixer ou um espremedor de batatas. O processador de alimentos é a mais provável dar-lhe abóbora sem grumos para usar em suas receitas.
7
Continue fazendo a sua receita de abóbora selecionado. Meça e usar o purê de abóbora como você iria abóbora de uma lata.