Se você os chama lagostins, lagostas, camarões de água doce ou mudbugs, esses crustáceos miniatura criar a peça central para lagostins ferve durante toda a temporada de colheita. Para os não iniciados enfrentando uma grande pilha de vermelho brilhante, crawdads recém-cozidos sobre uma mesa coberta de jornal, recebendo a carne desses pequenos animais pode ser intimidante. A primeira regra de consumo crawdad é nunca usar utensílios. Este é um alimento casual para festejar descontraído, e tudo que você precisa são suas mãos e dentes.
Instruções
1
Segure firmemente a cabeça com uma mão, e torcer e puxar a cauda longe para quebrar o crawdad pela metade.
2
Suavemente morder a carne exposta na cauda com os dentes. Segurando o escudo que cobre a cauda, retire a casca de distância da carne agarrado em seus dentes. Alternativamente, descascar a casca de distância em torno da carne a partir da cauda.
3
Comer a carne da cauda.
4
Coloque a base da cabeça em sua boca e, opcionalmente, sugar os sucos e carne da cabeça.