Comer atropelamentos podem fornecê-lo com uma fonte livre de carne que não foi fábrica de viveiro. É livre a partir dos antibióticos bombeado para mais carne supermercado. Antes de pegar qualquer animal morto, há algumas coisas a considerar.

Instruções

1

Encontre atropelamentos. Você pode manchar roadkill de seu carro. Muitos animais que são atropelados por carros sobreviver o tempo suficiente para fazê-lo para fora da estrada. Você pode encontrar mais atropelamentos a pé ou de bicicleta ao longo da estrada.

2

Sabe como dizer que a carne é comestível. Uma boa maneira de saber se atropelamentos é fresco é procurar atropelamentos nas estradas que normalmente dirige. Se o roadkill não estava lá no dia anterior, ela ainda está fresca. Não comer roadkill que cheira podre, tem vermes ou ovos voar, parece doente ou se rompeu órgãos. Roadkill com rigor mortis ainda deve ser bom para um dia durante o tempo quente e 3-4 dias de tempo frio.

3

Limpe e esquartejar a carne. A maioria dos açougues especializar em carnes como carne ou carne de veado, assim que você deve ser capaz de fazer isso sozinho. Você pode atirar a carcaça no frigorífico ou congelador para usar em uma data posterior. Como você limpar a carcaça, olhar para os ossos que podem ser embutidos no tecido.

4

Cozinhar e comer a sua refeição. "O Roadkill Cookbook Original" por Buck Peterson está disponível online na Amazon. Ele oferece receitas e dicas sobre como comer roadkill. Certifique-se de cozinhar a sua carne a um alto grau para permitir que a temperatura interna da carne para chegar ao ponto onde organismos perigosos são mortos.

Dicas:

• Comer atropelamentos é ilegal em algumas áreas.
• Alguns agricultores usam veneno para matar animais não desejados, por isso alguns atropelamentos pode realmente ser envenenado.