Pimentões Anaheim são relativamente grandes, longos verdes pimentas. Eles têm calor suave, para que eles são fáceis de adicionar a uma grande variedade de receitas. A pele de espessura pode ser difícil de cortar. No entanto, se você colocá-los diretamente em um gravador e permitir-lhes para char, a pele vai descascar com facilidade. Pimentões Anaheim funcionar bem como um enfeite, uma base para a salsa, ingrediente de sopa ou um ingrediente de destaque em quase todos os pratos Tex-Mex.

Instruções

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Encha uma panela com óleo vegetal até que o óleo é profundo o suficiente para que os pimentões pode ser totalmente submerso. Aquece-se a óleo até atingir 360 graus. Soltar os naturais, pimentões despreparados no óleo e frite-os para um a dois minutos. Transferi-los para uma toalha de papel para arrefecer. Sirva com uma guarnição à base de produtos lácteos.

2

Coloque os pimentões Anaheim matérias para um queimador quente. Transformá-los como seus bolhas na pele e caracteres. Removê-los quando a pele tem empolado por todos os lados. Largue as pimentas carbonizados em água e descascar sua pele.

3

Cortar os pimentões pelados para adicionar como um enfeite em cima de um prato de Tex-Mex ou sopa, ou ovos mexidos.

4

Dice ou purê os pimentões pelados. Misture com uma quantidade igual de tomates em cubos ou em puré para formar a base de um salsa ou pico de gallo receita.

5

Dice ou purê os pimentões pelados para usar em uma receita verde pimentão frango, que tem um molho verde em vez de um molho padrão à base de tomate vermelho.

6

Cortar os pimentões pelados e usar como um componente principal no enchiladas, burritos ou tacos. Eles complementam frango especialmente bem.