Nutricionistas irá dizer-lhe que uma dieta saudável significa comer grãos e vegetais inteiros. Os EUA Pirâmide Alimentar concorda. Muitas pessoas podem identificar vegetais de muitas formas e cores, mas eles não podem dizer o mesmo para grãos integrais. Os cereais integrais são simplesmente grãos em sua forma natural, crua. Eles contêm concentrações elevadas de nutrientes, pois eles não são altamente refinado. Coma mais grãos integrais, simplesmente por se tornar mais consciente da informação nos rótulos dos alimentos ..

Instruções

1

Evite grãos refinados. Não compre alimentos com farinha branca listados no rótulo. Procure alimentos que contêm 100 por cento de farinha de trigo integral em vez disso. Mesmo se o rótulo diz simplesmente "farinha de trigo integral," você ainda está recebendo um alimento altamente refinado.

2

Ir para massas e macarrão que são feitos com 100 por cento de farinha de trigo em vez de farinha branca. Vá com antiquado, cozido lentamente, todo aveia em flocos, em vez de farinha de aveia instantânea. Escolha lento caseiras, a longo ou arroz integral de grão curto sobre o arroz branco e sempre evitar arroz branco instantâneo. Para o cozimento, experiência com farinha de trigo integral para pães, farinha de aveia farelo para muffins ou farinha de trigo para panquecas.

3

Obter informados sobre o valor nutricional dos grãos integrais, e você estará mais motivado para adicioná-los à sua dieta. Os cereais integrais contêm naturalmente a quantidade adequada de calorias, carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e oligoelementos. Eles fornecem mais energia e menos calorias do que qualquer outra substância alimentar. Uma dieta completa que consiste em cereais integrais, feijões, legumes, plantas marinhas, frutas, peixes e água pura contém naturalmente as quantidades adequadas de calorias, carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e oligoelementos.

4

Aprenda a cozinhar grãos inteiros. A maneira mais fácil de comer cereais integrais é preparar uma tigela de grãos cozidos. Por exemplo, cozinhar um lote de arroz integral cozido lentamente e, em seguida, combiná-lo com legumes cozidos no vapor. Ou preparar uma tigela de old-fashioned, cozido lentamente todo aveia grão com frescos ou secos cobertura de frutas. Use macarrão de trigo integral para preparar espaguete tradicionais e almôndegas. Apenas os grãos integrais mais nutritivos e de alta qualidade deve ser usado.

5

Tente uma simples taça de arroz integral. Cozinhar grãos inteiros é tão fácil como cozinhar arroz integral. Basta cozinhar os grãos em uma panela de água ou caldo, seguindo as instruções da embalagem.

6

Descubra a grande variedade de grãos inteiros. Você deve estar disposto a tentar coisas novas e adotar novos hábitos. Uma vez que você se familiarizar com os conceitos básicos de cozinhar grãos inteiros, pode aventurar-se por tentar uma variedade de grãos integrais e técnicas de cozinha. Alguns grãos integrais incluem arroz, cevada, milho, aveia, trigo, centeio, trigo, milho, sorgo, amaranto, quinoa e teff. Prepare grãos integrais através da experimentação de sabores e texturas e combinando-as com legumes e outros alimentos.