Foie gras é um prato popular francesa. O termo em francês significa "fígado gordo" e é considerado uma iguaria rica, uma vez que é muito gordo. Foie gras é composta inteiramente de pato ou ganso fígado e pode ser comido em muitas maneiras diferentes, dependendo da sua preferência. Você pode tentar este prato em um restaurante francês ou no conforto da sua própria casa. Experimentar diferentes maneiras de comer o prato para decidir qual caminho é o seu favorito.

Instruções

1

Comer foie gras com ou sanduíche de pão branco ou pão de trigo integral. Evite comer o foie gras com rolos. Brindar seu pão levemente e remover as crostas. Cortar um pequeno pedaço de foie gras e coloque-o sobre o pão e comer os dois juntos.

2

Coma seu foie gras com um vinho compatível. Peça um vinho Bordeaux doce. Se este não estiver disponível, outros sorteios podem ser Jurancon, Bergerac ou Monbazillac.

3

Cube o foie gras em cubos pequenos e misture com uma massa sauceless. Adicione um pouco de azeite de oliva extra-virgem para adicionar mais sabor.

4

Sear todo o foie gras em uma panela quente. Isto deve ser feito rapidamente, pois o fígado é muito gordo e pode ser derretido. O exterior deve ser marrom e do centro deve ser um rosa claro. Sirva com pão ou sozinho. Você também pode adicionar diferentes condimentos como o molho quente se você quiser um pouco de chute.

5

Emparelhar o foie gras com algo doce como figos secos, uma geléia de frutas ou compota. As diferenças de textura e sabor pode ser harmonioso e delicioso.