Como comer caranguejo Pernas

Patas de caranguejo são um dos pratos mais agradáveis ​​e saborosos você pode encomendar. O problema com patas de caranguejo é que você tem que trabalhar para obter a carne, e da quantidade de trabalho que você faz nem sempre é equivalente à quantidade de carne que você sair delas. Mas bem feito, você pode rapidamente se as pernas de caranguejo aberto e pronto para comer, todos com o mínimo esforço.

Instruções

Como comer caranguejo Pernas

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Quebrar as pernas de caranguejo nas juntas. Muitas vezes, uma perna de caranguejo vai abrir na articulação, permitindo a fácil remoção da carne.

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Se uma ruptura limpa não é feita ao nível da articulação, ou se a carne ainda é difícil chegar a, começar a quebrar a casca com as ferramentas que você tem disponível. Se você começar na articulação quebrado e prossiga para trabalhar em uma linha reta, você pode dividir o shell pelo meio, permitindo a remoção da carne.

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Se você tiver uma tesoura ou tesouras de cozinha disponíveis, você pode cortar diretamente para baixo da perna de caranguejo e simplesmente aberto e retire a carne. Se você estiver em um restaurante, isso geralmente não é uma opção.

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Após a remoção da carne dos longos eixos do shell, use o seu garfo para soltar a carne para fora da junta principal na extremidade oposta da garra. Após a remoção da carne dos escudos, as articulações e as garras, está feito.

Dicas:

  • Não tenha medo de fazer uma bagunça. Cracking patas de caranguejo é esperado para ser desarrumado.