Rochas de lava são grossos pedaços, irregulares de rocha ígnea --- magma derretido que endurece como esfria --- que são usados ​​em churrasqueiras para absorver e refletir o calor desprendido queimadores a gás de forma rápida e uniformemente. Eles são reutilizáveis ​​e de longa duração, mas ao longo do tempo pode tornar-se frágil e desintegrar-se. Eles também absorvem a gordura e odores, que podem afetar o sabor dos alimentos, por isso é melhor para substituí-los a cada dois anos, dependendo de quantas vezes o grill é utilizado. Veja como colocar pedras de lava em uma grade para dar o seu churrasco de um impulso.

Instruções

1

Remova todas as velhas pedras de lava a partir da grade de metal sobre o queimador e varrer detritos de dentro da grade quando está frio e desligado.

2

Substitua a grade de metal sobre o queimador e despeje cerca de 10 libras de rochas de lava para a grelha. Grades maiores podem exigir mais pedras de lava, assim que comprar um saco de 10 libras extra. Rochas de lava são vendidos em lojas de ferragens e lojas especializadas grill.

3

Pois mesmo cozinhar, organizar as rochas de lava em uma única camada de modo que cada pedra é tocar a borda das rochas circundantes. Não empilhá-los.

4

Acender a churrasqueira e aquecer as rochas em alta por 10 minutos. Este burn-in período irá remover qualquer poeira, óleos e odores para que as rochas estará pronto para grelhar.